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食品播报

聚 焦Focus

网络棋牌游戏诈骗: 2016中国食品发展大会在京举行 聚焦行业创新转型

来自中央网信办、国家卫生计生委、农业部、质检总局、国家食药监总局、工信部等部委、行业协会、食品企业人士、新闻媒体等200多名各界人士齐聚一堂,围绕食品谣言危害、行业法规建设、产业趋势与挑战、企业战略等议题展开主题发言与讨论,聚焦行业优化成长,为行业转型升级建言献策。

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太极水核心产品再登黑榜

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  • 贝因美净利润断崖式下跌 预亏四亿元凸显转型之痛

    近日,国内知名品牌奶粉企业贝因美婴童食品股份有限公司发布的一则业绩修正预告引起了业内的高度关注。

    2016-12-02
  • 四川一高校食堂菜里发现大量虫 学生:曾吃到螺钉

    同学发布的出现肉虫的菜碗  “今天(11月30日)中午12点左右,四川理工学院汇南校区食堂二楼吃饭,以图为证,我不说是什么,你们看,自己猜。

    2016-12-02
  • 农业部:保证农产品质量安全 需建立可追溯制度

    农业部副部长陈晓华1日表示,保证农产品质量安全是当前农业农村经济发展的一项重要任务,也是老百姓最为关心的问题。要解决这个问题,需要多措并举,其中很重要的一环,是要实现农产品的可追溯,建立可追溯制度。

    2016-12-02
  • “农头工尾”缩短中国玉米“市场化”阵痛期

    (记者 杨拓)“我们是从兰西(黑龙江省绥化市辖区)过来的,肇东的价格合适,算上国家给的补贴,和去年没差多少。2016年,实行了9年的玉米官方定价临时收储制度画上了句号,“市场化收购”加“补贴”成为中国玉米流通的“新秩序”。

    2016-12-02
  • 男子为免单狂吃“变态辣”牛肉丸 引发急性胰腺炎

    (孙权 苟连静)因“贪图”店家所谓的免单优惠,无锡小伙韩某狂吃“变态辣”牛肉丸引发急性胰腺炎。记者1日从无锡市梁溪区人民法院获悉,这起案件现已调解结案,涉事火锅店一次性支付给韩某2000元用以“补偿”。

    2016-12-02
  • 曾上舌尖上的中国火锅店涉地沟油被查

    继温州市区接连查获“大龙燚”、“万德府”等火锅店涉嫌使用地沟油案件后,瑞安公安和市监部门近期又相继查获了8家涉案火锅店。

    2016-11-30
  • 美食广场进入变革期 集合店先驱大食代频关店

    在餐饮与购物中心寻求双赢共生正值热闹之时,杭州万象城大食代日前被证实关门,继西单老佛爷大食代关停之后,大食代再丢一子。

    2016-11-30
  • 羊奶粉品牌数量或因乳业新政减少 国内市场加速洗牌

    随着“史上最严”乳业新政配方奶粉注册制配套文件落地,中外乳企加快进入我国新兴的羊奶粉领域。

    2016-11-30
  • 健力宝9.5亿元遭统一抛售 健力宝能否东山再起?

    昔日“中国魔水”健力宝仍未摆脱跌宕起伏的命运。在归至统一旗下10年后,健力宝将再度易主的消息近日在业内传开。根据统一集团发布的公告,统一将以9.5亿元的价格出售健力宝100%股权,改由中信集团旗下的一家投资公司接手。

    2016-11-30
  • 多家零售巨头连续关店 实体零售业如何度过“寒冬”?

    当消费者沉浸在“双11”和“黑色星期五”的狂欢之时,被笼罩在阴影下的传统实体零售店生存形势更加严峻。日前,家乐福在中国六个城市的合资公司的股权遭到中方股东抛售,曾经的“香饽饽”成了“烫手山芋”。

    2016-11-30
  • 老太听讲座买万元特效药吃1个月住院 实为保健品

    近日,68岁的哈市董女士遇到件烦心事,她听讲座花万元购买了“无效全额退款”的特效药,结果高血压不降反升,家里人网上一查,董女士花万元购买的这些特效药竟都是保健品。

    2016-11-30
  • 冰山上的“孤独”咖啡馆

    冰山上的“孤独”咖啡馆

    2016-11-30
  • 中国科学家发现葫芦科果蔬“苦味”秘密

    国际知名学术期刊《自然·植物》(《Nature Plants》)29日在线发表中国的一个科研小组对植物次生代谢的研究成果。一方面确保果实中不积累苦味物质,保证商品品质;另一方面提高根中的苦味含量用于抵御土壤中的病菌、害虫的侵害。

    2016-11-30
  • 快到年底,该给牛奶平反了

    知道么,乳脂中长链脂肪酸虽是少量,但是其中亚油酸、亚麻酸和花生四烯酸人体并不能合成。如果不是对脂肪非常严苛的人群,还是建议喝全脂牛奶,不但有幼滑香浓口感,营养也更全面。

    2016-11-30
  • 这些年,你被“食品安全新闻”坑过吗

    11月20日,由国家食品药品监督管理总局新闻宣传中心、中国食品工业协会主办的2016食品安全科普创新竞赛启动仪式在北京大学新闻传播学院举行。其实,你可能不知道的是中国进口的美国转基因大豆大部分也是用来喂猪的。

    2016-11-30
  • 西贝莜面村被曝炒锅涮抹布 店家称已对涉事员工罚款

    对此,29日上午,北青报记者以食客身份致电涉事餐厅,得到回复称,于女士反映的情况属实。目前,涉事餐厅所在的东华门街道食药所工作人员称,将对此事进行调查。对于女士疑问锅内盛放的泡沫水是何物,负责人解释,锅里泡抹布的是洗涤灵水。

    2016-11-30
  • 非油炸概念终结 中粮放弃五谷道场

    在剥离了五谷道场的部分生产工厂以后,中粮集团要将这个方便面品牌从自己的品牌矩阵中彻底剥离。

    2016-11-29
  • 健力宝9.5亿易主 重振前景未卜

    关于统一继续甩包袱的猜想最终成真。继今麦郎之后,统一将下个清理的目标锁定在了健力宝身上。

    2016-11-29
  • 华堂三里屯食品馆下月关闭

    华堂退出北京或许进入倒计时。位于三里屯世茂广场的华堂食品馆将于12月19日正式关闭,华堂在京门店仅剩华堂商场丰台北路店、亚运村店两家。

    2016-11-29
  • 外卖订餐调查结果堪忧 专家建议加大监管和处罚力度

    饿着肚子叫外卖,送来的饭菜却不卫生;手抖点错了餐,却被告知订单无法取消……日前,中国消费者协会发布2016年网络外卖订餐服务体验式调查报告,结果显示,个别订单餐食存在异物等不符合卫生安全要求的情况。

    2016-11-29
  • 进口巴氏奶的网上“伪装术”:用调制乳冒充鲜奶

    近年随着自由贸易协定的签署及工艺、冷链技术的提升,原本受制于远距离运输的进口巴氏奶加大了对华出口量。

    2016-11-29
  • 蓝月亮O2O赌注难落脚:月亮小屋关店 社区战略遇阻

    11月28日北京商报《“月亮小屋”关门 蓝月亮转型社区难产》的报道引发了行业对于蓝月亮渠道转型的关注。退出部分商超渠道后,蓝月亮将渠道建设的重心放在了“O2O+直销”模式上,应运而生的“月亮小屋”推广也已有一年半的时间。

    2016-11-29
  • 加盟零食品牌“一扫光” 数百名加盟商血本无归

    “一扫光”去年初注册于宝山区,在市商务委没有商业特许经营备案。蒋先生表示,虽然“零加盟费”,但“一扫光”收取的不少设备价格要比市场价高出一半。经营不下去,蒋先生提出退款10万元保证金,但公司拒不退款。

    2016-11-29
  • 5部门督查农村食品安全 关注黑窝点黑作坊

    据国家食药监总局网站消息,国务院食品安全办近日印发关于开展农村食品安全治理专项督查工作的通知。要对地方食品药品监管部门在农村食品安全监管方面监管不力、失职渎职等行为予以通报。

    2016-11-29
  • 中国推进国家农业科技创新联盟建设

    (记者 丁栋)记者28日从中国农业部获悉,“十三五”时期中国将加快农业科技创新,持续推进国家农业科技创新联盟建设,重点瞄准东北黑土地保护、南方稻田重金属污染综合治理等区域突出问题,着力研究提出一体化的综合解决方案。

    2016-11-29
  • 湖北第三大湖“拆围” 6万亩围网养殖将全部拆除

    湖北第三大湖“拆围” 6万亩围网养殖将全部拆除

    2016-11-29
  • 日本北海道一家披萨店用驯鹿送餐应对大雪天气

    驯鹿主要分布于北半球的环北极地区,北欧、俄罗斯、中国北部、北美洲北部一些地区土著居民都在使用驯鹿作为交通工具。2、交通工具:租豪车配送、无人机配送、机器人送货。

    2016-11-29
  • 公众可扫码为餐厅无烟环境评价

    发现餐厅违规抽烟情况严重,可以通过“无烟北京”的微信公众号留下一个“踩”来进行评价。作为违规抽烟的重灾区,餐饮业的控烟情况一直受到大家的关注,为此,11月1日起,北京市控烟协会联合北京市餐饮行业协会开展了“无烟示范餐厅”的创建活动。

    2016-11-29
  • 雾霾频繁催生瓶装空气 网上代购叫价1.2元一口

    雾霾的频繁出现催生了一个新的商品交易――“卖空气”。而标称“新西兰纯净手工灌装空气,零污染富氧”,标价高达699元,折扣价为219元,规格为7.7L一瓶,按照产品说明可用180次左右,一口空气的价格在1.2元左右。

    2016-11-29
  • 高端白酒接连提价白酒业触底反弹?

    日前,包括茅台、五粮液、洋河、泸州老窖、古井贡酒等酒企陆续传出控货、停货的消息,“变相”催高市场价格。”在茅台、五粮液的带动下,其他高端白酒也有所动作,洋河、剑南春等品牌的高端白酒终端价格也在提升。

    2016-11-29
  • 1至10月云南出口水果居全国首位

    据昆明海关统计,今年1—10月,云南省出口各类水果(包括鲜、干水果及坚果)59.2万吨,较上年同期(下同)增加41.3%。

    2016-11-28
  • 重庆:黑作坊通过网络平台卖餐 二者都受罚

    上周审议通过的《重庆市食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例》将于明年5月1日实施。《条例》也规定,食品摊贩采购食品、食品添加剂、食品相关产品,应当查验供货者的许可证和产品合格证明。

    2016-11-28
  • 国产啤酒业向何处去:啤酒消费市场的调查

    不知从何时起,主流啤酒品牌之外,越来越多的进口啤酒和精酿啤酒出现在了中国消费者尤其是年轻消费者的餐桌上,口味新奇、品种多样、渠道易得令它们迅速聚拢起一批粉丝,给相对稳定的国内啤酒市场格局带来挑战。

    2016-11-28
  • 百胜中国洽购到家美食会遭双方否认

    百胜中国单飞后传出大动作。目前,到家美食会送餐服务已经覆盖北京、上海、杭州、苏州、常州、天津、无锡、深圳、广州等十大城市,与6000多家品牌餐厅建立了合作关系,拥有超过3000人的自有物流团队。

    2016-11-28
  • 两广“亲兄弟”,“先富”帮“后富”

    自1996年党中央、国务院做出东西部扶贫协作的重大战略部署后,广东与广西由此开启了扶贫协作的大幕。在脱贫攻坚的路上,两“兄弟”开始携手前行。

    2016-11-28
  • 王朝酒业白菜价卖名庄酒

    王朝酒业以低价抛售一批名庄酒,部分产品价格比水货还低,有的价格几乎是正常价格的一半。对于亏损原因,王朝酒业曾分析表示,市场对于酒品类产品需求结构正在改变,中至低档次产品占比增加,平均出厂价下跌。

    2016-11-28
  • 我国农产品需求呈现三个变化

    新华社海口11月26日电26日在博鳌召开的“2016中国农业机械化论坛”上,农业部农村经济研究中心副主任陈良彪表示,我国农产品需求呈现出小型化、特产化和精致化三个变化,“十三五”现代农业发展和农业产业结构调整应把握并顺应这一趋势。

    2016-11-28
  • 网易首批“丁家猪”7年终上市 每头拍卖价超10万

    据中国之声《央广新闻》报道,从2009年开始对外宣称养猪,到今年网易的互联网猪在网上拍卖,1元起拍,最终每头互联网猪的价格竟然超过了10万元。

    2016-11-28
  • 网易黑猪靠什么拍出16万天价

    网易黑猪是2014年至今每年乌镇世界互联网大会期间,互联网公司大佬们聚餐时的主要食材之一,而且颇受好评,杨元庆曾表示,“我可以证明,丁磊的猪肉确实好吃”。众大佬也对黑猪肉评价颇高:古永锵评价“丁磊的猪肉确实不错”,自家儿子特别喜欢吃;联想杨元庆也表示,“我可以证明,丁磊的猪肉确实好吃”。

    2016-11-28
  • 极端天气未致菜价大幅上涨 年底“菜篮子”以稳为主

    雨雪天气后,北京地区蔬菜价格并未出现大幅波动,由于进入批量上市期,黄瓜、西红柿、冬瓜等部分蔬菜价格还出现了下降。

    2016-11-26
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